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Responsable del tratamiento

Trattoria da Stelio di Berretta Maurizio — Piazza Dante 11, 56126 Pisa (PI), Italia. N.º de IVA 01769750504 — REA Pisa 153814 — Correo certificado (PEC) trattoriadastelio@pec.it.

Correo electrónico: trattoriadastelio@gmail.com — Teléfono: +39 050 220 0171.

Qué datos tratamos

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Tratamos los datos para las siguientes finalidades:

• funcionamiento y seguridad del sitio: interés legítimo del responsable;
• respuesta a solicitudes de información: medidas precontractuales o contrato, o interés legítimo para solicitudes genéricas;
• cumplimiento fiscal, contable y legal: obligación legal;
• publicación de opiniones: interés legítimo en la comunicación de la propia actividad, respetando los derechos de los autores;
• carga de Google Maps: consentimiento del usuario.

Destinatarios y transferencias

Los datos pueden ser tratados por Aruba S.p.A. (alojamiento, Italia), por Google (para Gmail y Google Maps), por consultores informáticos y por los profesionales que asisten al responsable. No vendemos datos personales.

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Plazos de conservación

Registros del servidor y del alojamiento Aruba: 30 días, salvo necesidad de seguridad u obligación legal. Correos y solicitudes de contacto: durante el tiempo necesario para gestionar la solicitud y, en todo caso, no más de 24 meses desde la última interacción; los correos eliminados se retiran de la papelera de Gmail después de 30 días y de los sistemas de Google en un plazo de 180 días (las copias de seguridad pueden tardar hasta 6 meses). Reseñas publicadas: hasta una solicitud de eliminación o actualización. Cookie lang: 12 meses. Google Maps: según los plazos establecidos por Google.

Tus derechos

Puedes solicitar el acceso, la rectificación, la supresión, la limitación del tratamiento, la oposición y la portabilidad de los datos. Puedes retirar el consentimiento en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento ya realizado. Puedes presentar una reclamación ante el Garante per la protezione dei dati personali.

Para ejercer tus derechos, escribe a trattoriadastelio@gmail.com o contacta con el restaurante en el +39 050 220 0171.

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