隐私与 Cookie 政策

数据控制者

Trattoria da Stelio di Berretta Maurizio — Piazza Dante 11, 56126 Pisa (PI)，意大利。增值税号 01769750504 — REA Pisa 153814 — 认证邮箱（PEC）trattoriadastelio@pec.it。

电子邮箱：trattoriadastelio@gmail.com — 电话：+39 050 220 0171。

我们处理哪些数据

访问期间，托管服务提供商可能记录浏览和安全所需的技术数据，例如 IP 地址、日期和时间、浏览器类型及请求的页面。

如果您选择语言，网站会将该偏好保存在技术性 cookie lang 中。如果您给我们写信或致电，我们会处理您提供的数据，例如姓名、电子邮件、电话和消息内容。

我们会发布部分 Google 评价的摘录，并注明作者姓名。我们不要求提供特殊类别的数据（健康状况、宗教信仰等），也不会故意收集未成年人的数据。

处理目的与法律依据

我们出于以下目的处理数据：

• 网站的运行与安全：控制者的合法利益；
• 回复信息请求：合同前措施或合同，或针对一般咨询的合法利益；
• 税务、会计和法律义务：法律义务；
• 发布评价：在尊重作者权利的前提下，展示自身经营活动的合法利益；
• 加载 Google Maps：用户同意。

数据接收方与传输

数据可能由 Aruba S.p.A.（托管，意大利）、Google（用于 Gmail 和 Google Maps）、IT 顾问以及协助管理者的专业人员处理。我们不出售个人数据。

Google 也可能在美国处理数据，依据标准合同条款和/或《数据隐私框架》等适当保障措施。详情请参阅 Google 的隐私说明。

保存期限

Aruba 服务器和主机日志：30 天，除非出于安全需要或法律义务。电子邮件和联系请求：在处理请求所需的时间内，且不超过最后一次互动后的 24 个月；已删除的电子邮件会在 30 天后从 Gmail 垃圾箱中删除，并在 180 天内从 Google 系统中删除（备份可能需要长达 6 个月）。已发布的评论：直至收到删除或更新请求。lang cookie：12 个月。Google Maps：按 Google 规定的期限。

您的权利

您可以请求访问、更正、删除、限制处理、反对处理以及数据可携带。您可以随时撤回同意，但不影响撤回前已进行的处理的合法性。您可以向意大利个人数据保护监管局（Garante per la protezione dei dati personali）提出投诉。

如需行使权利，请写信至 trattoriadastelio@gmail.com，或致电餐厅 +39 050 220 0171。

Cookie 政策

本网站使用技术性 cookie lang 来记住您选择的语言。不使用分析、广告或用户画像 cookie。Google 地图不会自动加载：仅当您点击“加载地图”时才会加载。此时 Google 可能会收到您的 IP 地址并在 google.com 域中设置 cookie。如果您不加载地图，本网站不会向 Google 发送与地图相关的数据。

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变更

我们可能会更新本说明，以反映法律或技术变更。最后更新日期显示在页面顶部。