Приватність і політика cookie

Володілець обробки даних

Trattoria da Stelio di Berretta Maurizio — Piazza Dante 11, 56126 Pisa (PI), Італія. P.IVA 01769750504 — REA Pisa 153814 — PEC trattoriadastelio@pec.it.

Ел. пошта: trattoriadastelio@gmail.com — Телефон: +39 050 220 0171.

Які дані ми обробляємо

Під час відвідування постачальник хостингу може записувати технічні дані, потрібні для навігації та безпеки, як-от IP-адреса, дата й час, тип браузера та запитана сторінка.

Якщо ви обираєте мову, сайт зберігає налаштування в технічному файлі cookie lang. Якщо ви нам пишете або телефонуєте, ми обробляємо дані, які ви надаєте, наприклад ім'я, ел. пошту, телефон і зміст повідомлення.

Ми публікуємо деякі уривки відгуків Google з іменем автора. Ми не запитуємо особливих категорій даних (здоров'я, релігійні переконання тощо) і навмисно не збираємо даних неповнолітніх.

Мета та правові підстави

Ми обробляємо дані з такою метою:

• робота й безпека сайту: законний інтерес володільця обробки;
• відповідь на запити про інформацію: переддоговірні заходи або договір, чи законний інтерес для загальних запитів;
• податкові, бухгалтерські та правові зобов'язання: вимога закону;
• публікація відгуків: законний інтерес у представленні власної діяльності, з повагою до прав авторів;
• завантаження Google Maps: згода користувача.

Отримувачі та передавання

Дані можуть обробляти Aruba S.p.A. (хостинг, Італія), Google (для Gmail і Google Maps), можливі ІТ-консультанти та фахівці, які допомагають володільцеві обробки. Ми не продаємо персональні дані.

Google може обробляти дані також у Сполучених Штатах на підставі належних гарантій, як-от стандартні договірні положення та/або Data Privacy Framework. Деталі наведено в політиці приватності Google.

Терміни зберігання

Журнали сервера й хостингу Aruba: 30 днів, якщо немає потреби в безпеці або вимог закону. Ел. листи та контактні запити: доки листування потрібне для опрацювання запиту, але не довше ніж 24 місяці після останньої взаємодії; видалені листи прибираються з кошика Gmail через 30 днів, а із систем Google — протягом 180 днів (резервні копії можуть зберігатися до 6 місяців). Опубліковані відгуки: до запиту про видалення або оновлення. Cookie lang: 12 місяців. Google Maps: згідно з термінами, встановленими Google.

Ваші права

Ви можете зажадати доступу, виправлення, видалення, обмеження обробки, заперечення та перенесення даних. Ви можете відкликати згоду в будь-який момент, не порушуючи законності вже здійсненої обробки. Ви можете подати скаргу до італійського Garante per la protezione dei dati personali.

Щоб скористатися правами, напишіть на trattoriadastelio@gmail.com або зверніться до ресторану за номером +39 050 220 0171.

Політика cookie

Сайт використовує технічний файл cookie lang, щоб пам'ятати обрану мову. Він не використовує аналітичних, рекламних чи профілювальних cookie. Карта Google не завантажується автоматично: вона завантажується лише якщо ви натиснете «Завантажити карту». У цей момент Google може отримати вашу IP-адресу та встановити cookie в домені google.com. Якщо ви не завантажуєте карту, через сайт до Google не надсилаються дані для карти.

Ви можете керувати cookie або видаляти їх у налаштуваннях браузера. Щоб відкликати згоду на карту, достатньо перезавантажити сторінку, не натискаючи «Завантажити карту», і за потреби видалити cookie Google з браузера.

Google Maps

Кнопка «Завантажити карту» є окремою згодою на завантаження вмісту Google. Посилання «Відкрити в Google Maps» натомість відкриває сервіс у новій вкладці: у цьому разі безпосередньо застосовуються умови та політика Google. Ми не використовуємо Google Analytics, Meta Pixel, розсилки чи форми збору даних.

Зміни

Ми можемо оновлювати цю інформацію, щоб привести її у відповідність до змін у законодавстві чи техніці. Дату останнього оновлення вказано вгорі.